Авторът разказва за невероятната атмосфера и история на Старият Римски Истанбул, където се срещат различни религиозни общности. Разходката е още по-приятна, ако я споделите с приятели и любима половинка. В текста са включени и много кулинарни изкушения, които трябва да се опитат. В края на текста авторът споделя, че това е невъзможно да се опише, трябва да се изживее.